HOT ! LEMOINE CANELÉ フランス製　銅製カヌレ型　ボルドー製菓　新品

手放すのをとても迷っていますが、断捨離のため、大切に使って頂ける人にお譲りしたいと思います。
新品　ル・クルーゼ　シグニチャー ブレッド・オーブン 24cm ジェルピンク。
☆日本のプロのパティシエも買っていくという、カヌレのムール(型)を販売している老舗らしい一面もあります。
銅鍋３点 厚3mm 30深型 27深型 30テーパー型 和田助製作所 未使用。
本場の銅製カヌレ型がほしくて大型、小型をそれぞれ数個セットで購入してきました。
初雪Hatsuyuki ブロックアイススライサー 業務用。
お菓子作りが大好きな方へぜひお譲りしたいと思います。
ル・クルーゼ LE CREUSET ピーコック ウィンザーポットオレンジ。
※サイズ　型の直型　上部　4cm 底辺　2cm 高さ　3.5cm銅製　新品　10個箱入り。
ESPUIMA ADVANCE ディスペンサー L。
カヌレの名店『ルモワン』パリで一番美味しい老舗のカヌレ店の銅製カヌレの型です。
カヌレの本場ボルドーで17世紀に創業したカヌレの老舗 LEMOINE（ルモワンヌ）のパリ7区サン・ドミニク通り沿いにある支店「パリで一番美味しい」と評判のカヌレです。
未使用　ビタクラフト ウルトラ No.9300 1.2L 片手鍋。
01453 包丁　マグロ包丁　玉鋼製　刃紋綺麗　墨流　鬼反り　未使用品。
ちなみに LEMOINEで販売されているカヌレのサイズと同じ大きさだそうです。
数年前のパリ旅行でカヌレの老舗 LEMOINE 店で購入しました。
【初雪】アイススライサー HF-300P。
佐治武士　有色ダマスカス牛刀 21cm 木製ハンドル。
新品のまま箱ごと大切に保管していました。
当時から入荷が困難でしたし、今ではお店も無くなってしまったので、とても希少価値があると思います。
かき氷機　ステンレス。
愛工舎　業務用ミキサー 100V 20ℓ。
本場フランスのカヌレ型でぜひ手作りのカヌレをプレゼントにいかがでしょうか〜♪銅は熱伝導に優れ、均一に加熱される事でよりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外がカリッとした食感を出しやすい素材です。
日本でもプロの現場では銅製が多く用いられています。
かき氷機　業務用　手動　ブロック氷　ふわふわ　初雪　HA-3N 中部コーポレー