HOT ! ボーペイサージュ ツガネ ラ モンターニュ 2022

特徴澄んだ明るい赤色。
未開栓 Dom Perignon ドン・ペリニヨン ドンペリ2009 750ml。
スパイシーな香りとブルーベリージャムの香り。
ブルロット　バローロ　2本セット。
香りはまだ閉じています。
ドンペリ　１９８２。
口に含むと香りの印象とは異なり甘やかでジューシーで親しみやすい性格。
Chateau Margaux 1988赤ワイン 750ml。
まとまってはいますがまだ若さも感じます。
今だけ値引・パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2000　未開封。
今飲んで気軽に若さを楽しむのいいと思いますがもう少し熟成して落ち着いてからの方が楽しめると思います。
KURISAWA BLANC 2021 白ワイン。
収穫量平年比48％減(引用：醸造家Letterより)2022 Vintage2022 年は、6、7 月は降水量はほぼ平年並みとなり気温は高めで推移しました。
KENZO ESTATE 藍 ai 2014(750ml) 希少ワイン。
そのため病気は少なく収穫量は多くなりました。
ワイン Pavillon Blanc du Chateau Margaux 1987。
8 月は平年の半分の降水量となり天候に恵まれました。
ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2019。
そして9 月は気温がとても高くなり果実はよく熟しました。
エンジェル ヴィンテージ 2008年 パープル エッグ シャンパン ケース付き。
ところが10 月に入ると気温が下がり涼しい秋となりました。
【ヴィンテージシャンパン】ルイ・ロデレール クリスタル 2004 750m。
そのため早熟品種からは8 月の少雨と9 月の高温の影響を感じることができます。
ドメーヌ・タカヒコ　/ヨイチ・ノボリ2023。
また晩熟の品種からは少し複雑ですが9 月の高温からの熟したニュアンスと10 月の冷涼さからくるエレガントさを同時に感じることが出来ます。
Trousseau 2019 Bruyère - Huillon。
ヴィンテージとしては恵まれた年で2020ヴィンテージに似ていますがそれよりももう少し果実が熟したニュアンスがあります。
ビンテージワイン Saint-Joseph M Chapoutier SA 2本。
全体に少し時間を待った方がいい年だと思います。
CLOS DE LA ROCHE 2011 グランクリュ。
(引用：醸造家Letterより)